½ dl grädde el. Häromdan pratade jag med Flacken och frågade lite om pajen, och han berättade att det egentligen är en helt vanlig köttfärspaj men att hemligheten är att använda extra ost
Vispa samman crème fraiche, grädde, ägg, salt och peppar och häll i formen. 1 dl grädde. Gör pajskalet enligt grundreceptet men byt ut 1 dl av vetemjölet mot 1 dl grahamsmjöl
Blanda grädde, ägg samt pyttelite salt och häll över fyllningen. Köttfärspaj. 1 dl grädde. 1 dl grädde. Jag hade en rulle färdig pajdeg i kylen och en paket älgfärs som skulle tina på diskbänken